Metzgerei Kirschner

Bäuerliche Metzgerei in St. Martin im Mühlkreis
Metzgerei Kirschner

Metzgerei Kirschner

Bäuerliche Metzgerei in St. Martin im Mühlkreis

Landwirtschaft

Unser Hof 20 Mutterkühe mit ihren Jungtieren, 60 Mastschweine und eine Herde Damwild gehören zu unserer Landwirtschaft, die wir im Vollerwerb betreiben. Die Jungrinder werden bei uns am Hof geboren und wachsen auch hier auf....
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Produkte

Frischfleisch ab Hof Angeboten werden alle Teilstücke vom Rind, Schwein, Kalb und Damwild. Auch Schweinehälften und Rindfleischpakete sind erhältlich, ebenso alle Innereien und Knochen. Wer Rinderbacken, Schweinshaxl oder Sauschädel sucht, ist bei uns genau richtig....
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Verarbeitung

Stressfreie Hofschlachtung Das eigene Schlachthaus am Hof ermöglicht es, dass die Tiere keinen langen und stressigen Transport über sich ergehen lassen müssen. So können sie bis zuletzt in ihrer gewohnten Umgebung verbleiben. Das ist ein...
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Alles aus einer Hand

Bauernhof, Schlachtbetrieb, Metzgerei – bei uns ist alles in bäuerlicher Familienhand. Wir, das sind Barbara und Heinz-Georg Kirschner. Mit unserer Familie leben und arbeiten wir auf unserem Bauernhof im Mühlviertel, genauer gesagt in Erdmannsdorf in der Gemeinde Niederwaldkirchen.

Artgerechte Tierhaltung

Die Tiere bei uns am Hof wachsen mit viel Auslauf auf der Weide und viel Platz im Stall auf. Auch ihr Futter wächst bei uns: Heu, Grünfutter und Grassilage kommt von unseren Wiesen, das Getreide und die Kartoffeln von unseren Feldern.

Stressfrei Hofschlachtung

Wir schlachten direkt am Hof, das heißt stressfrei und ohne Transportwege für die Tiere. Schließlich verarbeiten wir das Fleisch auch selbst und vermarkten unsere Produkte direkt ab Hof und auf Märkten.